Ada kabar kurang menyenangkan bagi kamu yang doyan banget makan burger, sosis ataupun hotdgog. Riset terbaru dari WHO bilang, mengkonsumsi daging olahan seperti itu dapat memicu kanker usus besar di kemudian hari.
Melalui badan riset kankernya, Internaitional Agency for research on Cancer (IARC), daging olahan seperti bacon, sosis dan ham tergolong sebagai karsinogen golongan 1.
Label sebagai makanan berbahaya yang dapat menimbulkan kanker ini diumumkan setelah IARC melakukan 800 riset yang meneliti hubungan konsumsi daging dengan berbagai jenis kanker di berbagai negara.
“Daging olahan termasuk dalam klasifikasi sebagai karsinogenik bagi manusia. Ini berdasarkan bukti yang cukup bahwa konsumsi daging olahan dapat menyebabkan kanker kolorektal,” bunyi pernyataan IARC.
Daging olahan merupakan jenis makanan yang berbasis daging merah yang telah mengalami berbagai proses sebelum penyajian. Seperti pengasapan, penggaraman, fermentasi hingga penambahan pengawet guna meningkatkan rasa dan keawetan.
Tak hanya menjadi penyebab kanker usus besar, makanan ini juga menunjukkan keterkaitan terhadap kanker organ dalam lainnya. Seperti kanker pankreas dan kanker prostat.
Sementara itu, dari berbagai sumber, kanker usus besar selalu berada di lima besar sebagai kanker tertinggi di Indonesia. Setiap tahunnya, muncul sekitar 34 ribu kasus baru . Sayangnya, mayoritas penderita berasal dari usia muda yang gagal mengendalikan gaya hidup dan tidak menerapkan pola makan yang baik.
Jadi mulai sekarang, yuk atur kembali pola makan dan pilah makanan apa saja yang akan kamu konsumsi ya. karena yang enak dan lezat belum tentu baik untuk tubuhmu.
